Parce que j'en ai assez de dépenser dans les barres de céréales, je vous propose cette recette
500 gr de flocons d'avoine (un peu moulu, pas entiers)
50 gr de raisins secs
50 gr d'amandes
50 gr de noix cassées
10 gr de sucre
On mélange le tout dans un saladier, on verse du jus de raisins rouge dessus et 2h au frigo pour laisser imbiber. On forme des cookies (ou on remplit la plaque et on coupe des petits carrés après la cuisson) avec le mélange que l'on met sur une feuille de papier sulfurisé 35 min à 160°. J'utilise une plaque mais sur une grille ça cuira un peu plus le dessous. Ça se conserve même au congel.
Super bon et super bon marché
PS : Dans un tube de pvc j'avais coupé une rondelle de 1 cm. On remplit, on tasse avec le cul d'un rouleau à pâtisserie et au four. Les biscuits étaient mieux calibrés mais trop secs.
Ce n'est pas aussi bien emballé que des barres achetées, mais c'est sans conservateur.
