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Petite sortie dans les bois hier après-midi!
Lors de ma sortie de vendredi, on a discuté champignon avec les copains. Ils étaient tous unanimes, les rosés des près sont aux rdv mais dans les bois, il n'y a pas grand chose...
Donc, je m'attendais pas à trouver un gros panier ( que j'ai quand même pris au cas où
)
Bon, et puis à la base, j'y allais surtout pour me promener avec ma chienne
Je m'engage dans un sous bois, et 30mn plus tard, j'ai du faire 150m...
Forcément, j'ai passé mon temps à me baisser!
Photo prise à ce moment avec un panier déjà bien rempli:
Il ne s'agit que de bolet baie dit bolet bleu, quelques gros spécimens mais surtout beaucoup de petits (les meilleurs
)
On notera également la fierté du devoir accomplie de ma fidèle fifille!
Je déconne, elle va avoir 13 ans en février prochain donc elle en a rien à battre des champignons! Elle est juste heureuse de se promener
Avant de rentrer à la voiture, je passe par un bois familiale au cas où...
Bien m'en a pris, je tombe sur un petit coin où je vais pouvoir compléter mon panier avec de très jolis cèpes!
Vraiment une très belle trouvaille!
Photo de la cueillette du jour:
A gauche, les bolets baies, en nombre, de quoi se faire une bonne poêlé déjà!
A droite, les cèpes, moins nombreux mais de très jolis gabarits, donc ils iront parfaitement agrémenter une omelette!
En haut à droite, 2 rosés des prés trouvés en lisière! Peu commun, allez hop dans le panier aussi
Les 2 poêlés distinctes après nettoyage, émincage et cuisson:
En haut les cèpes qui finiront dans l'omelette, et en bas les bolets qui iront, pour une petite part, épaissir une sauce de blanquette et pour le reste, au congel
L'omelette en question:
Assiette déjà bien entamée! Et y en avait pour 2 sans soucis!
Par contre petit regret, j'ai mis 6 oeufs... Ca en aurait mérité 8
Bref, une belle après-midi
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Moi après un repas comme ça , je ne remonte pas sur le vélo ! Je digère , et qu'on ne vienne pas m'emm*rder 
