Un petit topic sur votre assiette#92Posté 23 juillet 2021 à 12h48
Et pas mieux pour moi ce midi, après ma sortie :
salade laitue/radis/avocat/tomates-cerise/emmental + quelques graines, bien sûr pain complet yaourt nature non sucré petit café #93Posté 23 juillet 2021 à 13h12
plus karcher waterpick pour les graines de lin.
je suis passé chez squirt.
#94Posté 23 juillet 2021 à 19h37
Après deux bonnes marches on fait un régime Armando/Didier pour préparer la sortie de demain
- Pâté de lapin -Tartare maisson et ses chips, des vraies patates du nord ils disent - Brillat savarin avec un soupçon de poivre - La fin sur une note sucrée Un petit bergerac rosé pour faire passer Batteries rechargées !!! Une tisane et au lit Ce message a été modifié par didier95 - 23 juillet 2021 à 19h38.
Montures : Un Pur sang Italien, une fusée rouge (en retraite) et un bout de bois de dépannage sur le HT !
https://www.facebook.com/AC2V95 #95Posté 23 juillet 2021 à 21h10 #96Posté 24 juillet 2021 à 12h37
Je valide notre régime Armando , couronne reprise ce matin avec cette version pourtant appauvrie !
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https://www.facebook.com/AC2V95 #98Posté 24 juillet 2021 à 17h16
Vous êtes des mauvaises graines épicetou
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https://www.facebook.com/AC2V95 #99Posté 24 juillet 2021 à 17h26 #100Posté 24 juillet 2021 à 18h40 #101Posté 24 juillet 2021 à 19h17
J'ai pas fait les photos car j'ai eu peur de vous choquer les oiseaux, merguez et chipos chips ce soir et un apéro pour fêter la couronne reprise
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https://www.facebook.com/AC2V95 #102Posté 25 juillet 2021 à 18h14
Ce soir c'est lapin en gelée avec de la poitrine fumée, du vin blanc,aromates,... miam j'ai un faim de loup
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https://www.facebook.com/AC2V95 #103Posté 29 juillet 2021 à 16h25 #106Posté 29 juillet 2021 à 16h47
Bon...on dira que c'était juste pour faire vivre le forum et poster des photos, hein ?
#107Posté 29 juillet 2021 à 16h50 macmini95, le 29 juillet 2021 à 16h25, dit :
Hier j'ai essayé un menu spécial Didier bon j'ai pas mis la photo de la salade verte Merguez et saucisses ce soir la vache la tranche de travers elle a prix cher, trop cuite !
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https://www.facebook.com/AC2V95 #108Posté 29 juillet 2021 à 19h28 #109Posté 29 juillet 2021 à 19h45
C'est vrai ça ! elle sont ou les chips JC ???
Ce message a été modifié par didier95 - 29 juillet 2021 à 19h46.
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https://www.facebook.com/AC2V95 #112Posté 30 juillet 2021 à 06h45 macmini95, le 29 juillet 2021 à 20h04, dit : Le travers je l'aime carbo ...! Ben c'est gagné là, si un jour on se fait un barbeuc je m'occuperai de la cuisson !
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https://www.facebook.com/AC2V95 #113Posté 30 juillet 2021 à 19h47
Ce soir brochettes de filet de poulet maison, marinées avec huile d'olive/citron/thym du jardin/sel/poivre, une tuerie
Comme ce serait top light pour demain deux brochettes et chips avec des patates du nord C'est cuit mais pas cramé hein JC
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https://www.facebook.com/AC2V95 #114Posté 02 août 2021 à 19h32
Pour faire des bonnes brochettes maison c'est pas compliqué !
Une rouelle de porc (tranche de cuisse donc jambon) Une marinade avec, huile d'olive, citron, curcuma, gingembre, sel et tabasco (pour la touche piquante ) la viande y passe l'après midi au frigo Un bon feu et on laisse cuire doucement, le top Bien sur c'est accompagné de chips du nord Edit; j'allais oublier la touche sucrée des morceaux de poivrons jaune et oui il y a de vrais légumes dans mon alimentation même s'ils sont rares Ce message a été modifié par didier95 - 02 août 2021 à 19h36.
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https://www.facebook.com/AC2V95 #116Posté 03 août 2021 à 06h22
Je valide aussi.
Les grillades c'est quand même diététique. Surtout sous la pluie #117Posté 03 août 2021 à 08h13
Ben il ne pleuvait plus à ce moment là donc très cool et ma recette est toujours excellente inventé une fois en utilisant les moyens du bord La viande de jambon sur les brochettes je trouve que c'est le top, c'est tendre et ça reste bien moelleux avec la marinade, il y a du bon gras autour en plus Ne surtout pas l'enlever !
Juste pour JC => ne pas laisser cramer Ce message a été modifié par didier95 - 03 août 2021 à 08h14.
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https://www.facebook.com/AC2V95 #118Posté 03 août 2021 à 09h24
Je n'ai fait que 2 barbeuc jusqu'à maintenant, météo vraiment peu propice
Pourtant j'en ai connu des grillades sous le parapluie de pêche #120Posté 03 août 2021 à 20h01
Ce soir c'est poulet mariné huile d'olive citron curry et une point de tabasco
Vous noterez l'effort diététique réalisé avec les chips de légumes (betteraves, carottes panais) Demain c'est l'autre moitié marinée avec huile d'olive citron piment d'Espelette et toujours une pointe de tabasco pour relever Ce message a été modifié par didier95 - 03 août 2021 à 20h03.
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